冰棍里的老鼠值多少钱?
栏目:灭老鼠 发表时间:08-11 人气:0
4月24日,江苏淮安的杨女士在一支冰棍中吃出了老鼠,要求商家赔偿5万元,对方称愿赔偿一两千元。杨女士表示不接受。市场监督局工作人员称,按食品安全法规定,这种情况一般赔偿100元到1000元。冰棍里的一只老鼠到底值5万元还是“上限1000元”?这成了大家讨论的焦点。再往深一点说,违法成本过低,是公众最为关注的问题。
食品安全问题是全球问题。在不少发达国家已经达成基本共识:确保食品安全,不能完全依靠市场自律。面对食品安全问题,通过严惩以提高违法成本,是解决食品安全最有力的措施之一。英国政府规定,食品加工者若在食品安全上出现问题,通常会被处以5000英镑(约合人民币4.7万元)罚款或3个月以内的监禁;若销售不符合质量标准的食品或提供食品致人健康损害,将被处以最高2万英镑的罚款或6个月监禁;情节和后果十分严重的,违法者将被处以最高无上限罚款或2年监禁。2006年,某糖果制造商被指在英国及爱尔兰出售含“微量”沙门氏菌的巧克力。虽然该企业称,巧克力这类食品中只要沙门氏菌含量低于“警戒水平”就很安全,但英国微生物安全顾问委员会表示,这种辩解不能成立,因为沙门氏菌并不存在感染的最小剂量,安全水平这一概念就更加无从谈起。最终,该企业召回在英国和爱尔兰销售的100多万块巧克力,并被判处100万英镑罚款。
当然,除了制定完善的、与时俱进的食品安全法律体系,提高违法成本,还应该借鉴发达国家的经验,建立完善的食品安全预警预报机制,建立健全食品安全社会信用体系、食品安全标准体系,改善检测设备,提高检测能力,确保我国食品的安全。
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